理想华莱：实用茶叶小知识，解开你的疑惑

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理想华莱：实用茶叶小知识，解开你的疑惑
时间：2023-05-24 09:10:34 点击数：65 文章来源：理想华莱
黑茶如何存放？

黑茶需存放在空气流通的环境，因为黑茶的后发酵需要氧气参与，促成茶质变化。密封的环境不仅会闷坏茶叶，还容易使茶叶吸收密闭环境的杂味。

存储环境的温度，正常室温就可以，最好保持在20℃~30℃之间。温度过高，茶叶会加速发酵。此外，黑茶要避免太阳照射，于阴凉处储存为好。

黑茶存放，也需要适宜的湿度。存储环境需要一定的湿气，若环境太干燥，可在存放茶叶的地方摆放一小杯水增加空气湿度。
喝茶也会醉？

茶醉，是因为身体来不及代谢咖啡碱、氟化物和茶碱等物质。
茶醉与酒醉有相似之处，会出现心慌、冒冷汗、头晕、四肢无力、胸闷气短等反应。
空腹喝茶、喝浓茶、过量喝茶，易引发茶醉，茶人们虽爱喝茶，可不能空腹喝，过量喝噢。

古人怎么喝茶？

唐代以前，茶不普及，多作药用或食用，少作饮用。
到了唐代，饮茶流行开来，喝法主要是加盐、葱、姜、桂等煎煮。陆羽不喜欢加料，但也少不了盐。
宋代，流行点茶，不加料了，日本抹茶道即其流风。
明代以后，开水泡茶或煮茶的清饮方式渐趋流行，演变至今。

什么茶具泡茶好？

盖碗，万能茶具，茶人必备。
玻璃杯，适合观察汤色，形状多样。
紫砂壶，透气性好，适合冲泡安化黑茶、思茅普洱茶。
茶水分离杯，适合入门茶友，简单轻松泡出好喝的茶。
现常用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃等。从品茶的角度看，以瓷器和陶器为佳，保温性、适茶性较高，实用性和艺术性兼具，可得色香味。搪瓷、塑料茶具，轻便、耐用，但一般为解渴临时使用。
泡茶前要不要润茶？
润茶是泡茶的一个步骤，适用于外形比较紧结的茶叶，如安化黑茶、思茅普洱茶等，润茶可以提升茶体的温度，利于茶香的发挥与滋味的展现。

当然，不是所有的茶都适合这一步骤。一些细嫩，耐泡度低的茶就不适合，它们一遇沸水，茶叶中有益人体的营养物质就会迅速溶解，润茶水倒掉，会让有益成分流失，因此一些茶没有必要润茶，而黑茶这类紧压茶则适宜润茶，这样做能唤醒存放的茶，让您冲泡出黑茶的全部好滋味。
每日饮茶如何巧安排？
一天之中，不同时间饮用不同的茶，更科学、更有益。清晨喝一杯淡淡的天尖茶，迷人的松烟香，醒神清心；中午喝一杯荷香茯砖茶，芬芳怡人，让荷叶之香，伴您提高工作效率；下午工作间隙或休息时，喝一杯黑砖茶，加份点心、果品，可补充水分、提供能量；晚上可以约几个朋友或家人团聚一起，泡上一壶思茅普洱茶，边谈心边喝茶，别有一番情趣。如果茶人们有兴趣，不妨也亲自试一试。
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