理想华莱:实用茶叶小知识,解开你的疑惑
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时间:2023-05-24 09:10:34
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文章来源:
理想华莱
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黑茶需存放在空气流通的环境,因为黑茶的后发酵需要氧气参与,促成茶质变化。密封的环境不仅会闷坏茶叶,还容易使茶叶吸收密闭环境的杂味。
存储环境的温度,正常室温就可以,最好保持在20℃~30℃之间。温度过高,茶叶会加速发酵。此外,黑茶要避免太阳照射,于阴凉处储存为好。
黑茶存放,也需要适宜的湿度。存储环境需要一定的湿气,若环境太干燥,可在存放茶叶的地方摆放一小杯水增加空气湿度。喝茶也会醉?
茶醉,是因为身体来不及代谢咖啡碱、氟化物和茶碱等物质。茶醉与酒醉有相似之处,会出现心慌、冒冷汗、头晕、四肢无力、胸闷气短等反应。空腹喝茶、喝浓茶、过量喝茶,易引发茶醉,茶人们虽爱喝茶,可不能空腹喝,过量喝噢。到了唐代,饮茶流行开来,喝法主要是加盐、葱、姜、桂等煎煮。陆羽不喜欢加料,但也少不了盐。明代以后,开水泡茶或煮茶的清饮方式渐趋流行,演变至今。现常用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃等。从品茶的角度看,以瓷器和陶器为佳,保温性、适茶性较高,实用性和艺术性兼具,可得色香味。搪瓷、塑料茶具,轻便、耐用,但一般为解渴临时使用。泡茶前要不要润茶?
润茶是泡茶的一个步骤,适用于外形比较紧结的茶叶,如安化黑茶、思茅普洱茶等,润茶可以提升茶体的温度,利于茶香的发挥与滋味的展现。
当然,不是所有的茶都适合这一步骤。一些细嫩,耐泡度低的茶就不适合,它们一遇沸水,茶叶中有益人体的营养物质就会迅速溶解,润茶水倒掉,会让有益成分流失,因此一些茶没有必要润茶,而黑茶这类紧压茶则适宜润茶,这样做能唤醒存放的茶,让您冲泡出黑茶的全部好滋味。
每日饮茶 如何巧安排?
一天之中,不同时间饮用不同的茶,更科学、更有益。清晨喝一杯淡淡的天尖茶,迷人的松烟香,醒神清心;中午喝一杯荷香茯砖茶,芬芳怡人,让荷叶之香,伴您提高工作效率;下午工作间隙或休息时,喝一杯黑砖茶,加份点心、果品,可补充水分、提供能量;晚上可以约几个朋友或家人团聚一起,泡上一壶思茅普洱茶,边谈心边喝茶,别有一番情趣。如果茶人们有兴趣,不妨也亲自试一试。
理想华莱 花砖茶
传统工艺 现代科技 便携易泡
陈香醇和 饱满温润 茶气十足