格家网络：T97咖啡品牌分享会圆满举办创始人李潇解密品牌发展之道

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格家网络：T97咖啡品牌分享会圆满举办创始人李潇解密品牌发展之道
时间：2023-04-30 18:00:41 点击数：59 文章来源：格家网络
4月28日下午，以“品牌赋能价值共生”为主题的T97首届品牌分享会在杭州天目里举办，会议邀请到T97咖啡创始人李潇，为大家进行行业趋势及品牌发展方向的相关分享。此外，负责T97品牌选址分析、门店管理及线上运营等方面的几位高层也亲临现场，围绕门店选址要点、品牌运营管理体系等话题，层层深入，为大家深度解析门店黄金方法论。
2022年，T97咖啡在抖音平台凭借大嘴妹和rap直播爆火，累计曝光超100亿，创造出2022年度关键词“咖啡你冲不冲”，引起众多网红明星合拍热潮。短时间内，T97品牌迅速出圈，在用户心中留下深刻印象。针对这一亮眼表现，李潇以《品牌引领未来趋势》为主题，从品牌打造逻辑、如何用流量为品牌赋能等多角度为大家带来分享。

“T97抖音直播的目的不是为了成交，而是品牌传播。如果想直接卖货，抖音并不是最好的选择，T97直播间巨大的流量所带来的直接成交并不像大家想象的那么多。”他表示，品牌的打造不是一蹴而就的，仅仅靠短期的营销传播并不会直接创造出大量的成交额。伴随着品牌形象的培育，“有意义”、“差异化”、“突出性”等可以塑造强大的品牌资产，助力品牌在中长期战场获得丰厚的回报。

在T97线上品牌势能释放增长的同时，品牌在也线下门店布局等方面频频发力。短短1年内，T97品牌会员用户人数突破100万，单店单月营业额最高超80万，目前已在全国15个省份的40余个城市内，开出100余家门店，签约门店数量800+。其中，位于杭州、广州、长沙等多个城市的T97门店，更是多次蝉联大众点评、美团等平台榜首。
“对于现今的连锁咖啡品牌来说，堂食+外卖+外带+零售，几乎已经成为运营标配，而由多元品类组成的新业态，以及基于新业态的全时段运营也十分重要。按照近两年的发展态势，对新渠道、新时段、新业态的探索依然是咖啡品牌创新的主要方向。”T97品牌高级运营总监裁缝在分享中表示。

除了优秀的线下运营经验和体系，经验丰富的线上运营团队，同样是T97品牌拓展市场的基础。随着T97市场的不断拓展，用户的大量积累，如何更好的服务全国不同省份的门店线上需求，成为品牌领跑行业的关键。

在过去几年中，咖啡行业的年均增长率超过了20%。其中现磨咖啡赛道，也就是线下咖啡店这个赛道，增长率更是超过了40%。国内对咖啡品类的认知教育已经延伸到下沉市场，拓展到小城居民，咖啡也不再是“小资”的代名词，转而成为国人普遍的一种日常生活方式。
“随着咖啡创业热潮的兴起，越来越多的创业者涌入咖啡市场。但是，其中相当一部分创业者最终将成为陪跑者，甚至是牺牲品。选择什么样的品牌进行合作，才决定了最终能拿到什么样的结果。”会议最后，T97温州城市合伙人梁佳也为大家进行了相关分享。作为T97第一批合作伙伴，梁佳凭借在餐饮行业的20多年管理经营经验，创造出十分亮眼的T97单店数据表现，而且即将在温州开出第6家T97门店。
“从初步了解到正式经营T97的近一年时间里，无论是最初选址还是后续运营等方面，品牌都给予了我很多有价值的帮助，我也充分感受到这个品牌在对待做咖啡这件事情的用心和认真，今后，也希望能够和T97相互赋能，共同成长。”梁佳表示。
相关数据显示，预计到2025年中国咖啡市场规模可以到达1万亿元，中国咖啡消费者也正在以每年15%的惊人速度增长，由此预见，中国咖啡行业将是一个蓬勃发展的市场新机遇。对于越来越多的咖啡创业者来说，也应对行业有更为清晰的认知，谨慎的选择方向和品牌，实现未来增长可能。

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